Helado de azafrán y pistacho (kulfi)

Helado de azafrán y pistacho (kulfi)

4.7 20 valoración

Prep. 15min

Total 12h 30min

6 raciones

Ingredientes

40 g de pistachos pelados (sin sal)
60 g de leche entera
3 - 4 pellizcos de hebras de azafrán
2 - 4 vainas de cardamomo (opcional) (abiertas)
260 g de nata (35% de grasa)
160 g leche evaporada
100 g de azúcar
3 yemas de huevo

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 6.78 g

Calorías 1413 kJ / 338 kcal

Grasa 24.37 g

Fibra 0.56 g

Carbohidratos 22.89 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Escapada a la India 12 Recetas
España

Escapada a la India 12 Recetas
México

También podría gustarte...

Chutney de mango - India

1h 10min

Cebollas fermentadas

96h

Siete especias japonesas (Shichimi togarashi)

45min

Salsa de cacahuetes (Kacang sambal) - Indonesia

5min

Tabulé - Líbano

2h 15min

Pan marroquí de cúrcuma relleno de ternera

2h 40min

Pastela de pato con albaricoques y piñones

50min

Garam masala - Subcontinente indio

5min

Arroz kashmiri - India

30min

Ensalada japonesa de pepino con aliño aromático de hierbas

15min

Satay de pollo con salsa de cacahuetes

2h 25min

Curry de gambas

30min