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Strawberry and Nectarine Polenta and Almond Cake
Prep. 20min
Total 2h 45min
8 portions
Ingredientes
-
butter diced, plus extra for greasing125 g
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light brown sugar250 g
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Greek yoghurt60 g
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lemon zest only and 30 g juice1
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fine sea salt½ tsp
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baking powder1 tsp
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ground almonds200 g
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polenta200 g
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medium eggs3
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fresh strawberries hulled, 50 g diced (0.5 cm), 50 g finely sliced100 g
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nectarines stoned, 50 g diced (0.5 cm), 50 g finely sliced100 g
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crème fraîche for serving150 g
Inf. nutricional por 8 portion
Calorías
623 kcal /
2605 kJ
Proteína
11.8 g
Grasa
38.8 g
Carbohidratos
56.6 g
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