Orangen-Lachs mit Brokkoli-Couscous

Orangen-Lachs mit Brokkoli-Couscous

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Prep. 10min

Total 25min

4 Portionen

Ingredientes

Orangen-Lachs

frischer Ingwer in dünnen Scheiben
5 g
Orange unbehandelt, Schale einer halben Orange dünn abgeschält, Saft ausgepresst
½
Sojasauce
40 g
Knoblauchzehen
2
Lachsfilet, frisch, ohne Haut (ca. 600 g)
1
1 Lachsfilet, TK, ohne Haut, aufgetaut (ca. 600 g)
Thymian abgezupft
5 Stängel

Brokkoli-Couscous

Brokkoliröschen
550 g
Butter
10 g
Olivenöl
20 g
Knoblauchzehe
1
Paprika edelsüß
1 TL
Salz
½ TL
Pfeffer
1 Prise
Wasser
50 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 36 g

Calorías 1703 kJ / 407 kcal

Grasa 24 g

Fibra 4.8 g

Carbohidratos 8 g

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