Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 12 gambas crues (400 g env.)
- 700 g de tomates détaillées en dés
- ½ concombre épépiné
- 1 poivron rouge
- 2 gousses d'ail
- 1 oignon coupé en deux
- 1 bouquet de basilic frais et 6 feuilles pour la finition
- 140 g de pain campagne, la mie seulement
- 250 g de bouillon de volaille froid
- 30 g de vinaigre de Xérès
- 2 - 3 gouttes de sauce au piment, type Tabasco® à ajuster en fonction des goûts
- 65 g d'huile d'olive
- 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 250 kcal / 1052 kJ
- Proteína
- 13.5 g
- Grasa
- 12.3 g
- Carbohidratos
- 21.8 g
- Fibra
- 3.7 g
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