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Œuf mi-mollet aux épinards
Prep. 30min
Total 1h 50min
4 portions
Ingredientes
-
4 œufs moyens (53-63 g) froids
-
eau jusqu'au marquage 1 litre (l)
-
400 g de crème liquide entière très froide
-
10 g de poivre fraîchement moulu
-
4 pincées de sel
-
250 g d'épinards frais
-
50 g de beurre en morceaux
-
le jus d'1/2 citron jaune
-
4 tranches de pain aux céréales4 tranches de pain aux céréales
-
coriandre fraîche ciselée, pour la finition
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
791.9 mg
Proteína
22.3 g
Calorías
3398.3 kJ /
812.2 kcal
Grasa
57.5 g
Fibra
6 g
Grasa saturada
32 g
Carbohidratos
54.6 g
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