![Velouté de légumes verts au sarrasin Velouté de légumes verts au sarrasin](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E39A6F61-53DD-43CC-B2B1-285CA4E4BA7A/Derivates/4edb98c6-ce80-4cab-a916-adbd365dbd40.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 60 g de farine de sarrasin
- 4 gousses d'ail
- 1 gros oignon, coupé en morceaux
- 20 g de beurre demi-sel
- 1 poireau, coupé en rondelles
- 4 feuilles de blette, coupées en morceaux
- 800 g de bouillon de volaille
- du sel, à ajuster en fonction des goûts
- du poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 3 c. à soupe de fromage frais, type St Môret®
- 60 g de comté, râpé
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 600.7 kJ / 143.3 kcal
- Proteína
- 6.7 g
- Carbohidratos
- 10.5 g
- Grasa
- 8.2 g
- Grasa saturada
- 5 g
- Fibra
- 2.2 g
- Sodio
- 350.3 mg
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