Croquetas de atún

Croquetas de atún

4.3 210 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 30min

15 piezas

Ingredientes

de perejil fresco
5 g
de papas peladas y cortadas en trozos pequeños
500 g
de agua
1000 g
de sal gruesa
1 ½ cditas
de mantequilla sin sal
50 g
de atún enlatado en agua escurrido
220 g
de pimienta negra recién molida
2 pizcas
de sal fina
½ cdita
huevos batidos (para empanizar)
3
amaranto en grano inflado
aceite para freír

Inf. nutricional por 15 piezas

Calorías 1141.1 kcal / 4774.5 kJ

Proteína 71.5 g

Grasa 57 g

Carbohidratos 89.1 g

Fibra 11.2 g

Grasa saturada 30.6 g

Sodio 4811 mg

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