Blanquette de saumon aux fèves

Blanquette de saumon aux fèves

4.3 99 valoración

Prep. 15min

Total 1h

6 portions

Ingredientes

250 g de fèves fraîches ou surgelées
50 g d'échalotes coupées en deux
10 g d'huile d'olive
200 g de vin blanc sec
1 c. à café de fécule de maïs
830 g d'eau
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
250 g de champignons de Paris frais coupés en quatre ou en six
1 ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
5 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
250 g de riz basmati
6 pavés de saumon frais sans la peau

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 36 g

Calorías 2636 kJ / 633 kcal

Grasa 33.7 g

Fibra 3.8 g

Carbohidratos 39.7 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Blog & co - Oh la gourmande vol. I 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Cabillaud au beurre d'agrume

55min

Papillote de cabillaud et pois gourmands

35min

Tajine de poissons au curry

55min

Curry de poisson

45min

Dos d'églefin et purée de petits pois

35min

Papillote de bar aux épinards, sauce curcuma et purée de carotte

45min

Pommes de terre farcies au lieu noir

1h

Filet de bar sauce aux courgettes

1h

Lieu noir aux pois chiches, oignon et curcuma

35min

Osso-buco de cabillaud

45min

Blanquette de cabillaud

55min

Blanquette de saumon aux champignons des bois

50min