Brandade de cabillaud et poireau

Brandade de cabillaud et poireau

3.1 61 valoraciones

Prep. 20min

Total 40min

4 portions

Ingredientes

50 g de parmesan coupé en morceaux
2 gousses d'ail
400 g de poireaux coupés en gros morceaux
80 g d'huile d'olive
sel
poivre moulu
350 g d'eau
400 g de pommes de terre nouvelles
600 g de filet de cabillaud
2 c. à soupe de persil frais ciselé

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 36 g

Calorías 1966 kJ / 468 kcal

Grasa 26 g

Carbohidratos 21 g

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