Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Peshwari naan
Prep. 10min
Total 1h 20min
6 portions
Ingredientes
Dough
-
vegetable oil plus extra for greasing2 tbsp
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water190 g
-
dried instant yeast1 ½ tsp
-
baker's flour450 g
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salt1 tsp
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sugar1 tsp
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Greek-style natural yoghurt90 g
Filling
-
blanched almonds100 g
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brown sugar3 tsp
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raisins3 tsp
-
desiccated coconut plus extra for sprinkling (optional)1 ¼ tbsp
-
pouring (whipping) cream20 g
-
ghee melted, for brushing (see Tips)
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
546.8 kcal /
2296.8 kJ
Proteína
13.9 g
Grasa
27.5 g
Carbohidratos
59.4 g
Fibra
4.8 g
Grasa saturada
8.1 g
Sodio
387.8 mg
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