Cous cous piccante alla menta con frutta e verdura

Cous cous piccante alla menta con frutta e verdura

4.3 22 valoraciones

Prep. 20min

Total 40min

4 porzioni

Ingredientes

200 g di cous-cous integrale
500 g di acqua
5 g di sale
1 cucchiaino di peperoncino piccante in polvere
1 cucchiaino di curcuma in polvere
30 g di cipollotto pulito, a cubetti
30 g di zucchina a cubetti
30 g di carota pelata e a cubetti
30 g di peperone pulito e a cubetti
200 g di uva nera in quarti, senza semi
1 pera sbucciata e a cubetti
1 pesca noce a cubetti
200 g di pomodorini a grappolo a cubetti
200 g di ceci bianchi lessi sgocciolati (peso netto)
10 foglioline di menta fresca lavate
10 g di sale fino
40 g olio extravergine di oliva

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 10.7 g

Calorías 1640 kJ / 392 kcal

Grasa 11.8 g

Fibra 8.5 g

Carbohidratos 64.7 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Aromatico 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Cous cous veloce con verdure crude

20min

Bulgur alle verdure e menta

35min

Focaccia ai cicinielli

1h 45min

Barchette di insalata di farro, cavolo rosso e pollo

45min

Insalata di pane fritto e melone giallo

25min

Cous cous ai profumi di Sicilia (vegan)

1h 10min

Udon con salsa di miso e pollo

2h 45min

Cous cous marino (vegan)

30min

Chili vegetariano

1h 5min

Pollo alla pechinese

55min

Riso Kashmiri

30min

Couscous con albicocche, noci, feta e verdure miste

1h 15min