Stelline alle erbe di campo

Stelline alle erbe di campo

5.0 5 valoraciones

Prep. 45min

Total 1h 40min

4 porzioni

Ingredientes

Impasto

300 g farina + q.b.
2 uova
50 - 60 g di acqua
1 cucchiaio olio extravergine di oliva

Ripieno

15 g di scalogno
15 g olio extravergine di oliva
80 g di carne trita di manzo
50 g di salsiccia cruda
½ cucchiaino di semi di finocchi
1 uovo
5 g di concentrato di pomodoro
50 g di bietole, le foglie cotte, ben strizzate, tritate (vedere varianti)
50 di cicoria cotta, ben strizzata, tritata (vedere varianti)
30 g di ricotta fresca
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato fresco
100 g di burro
20 foglie di salvia fresche
Parmigiano reggiano grattugiato a piacere

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 23.8 g

Calorías 2887 kJ / 690 kcal

Grasa 39.9 g

Carbohidratos 62.8 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Domenica in famiglia 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Focaccia croccante

2h 10min

Ciambellone ai cereali

1h

Focaccia dolce alle mele

1h 45min

Pacchettini di pollo con patate e verdure

54min

Galette des rois ai marroni

Ninguna calificación

Bicchierini integrali con yogurt e mela

1h

Frozen yogurt cheesecake ai mirtilli

12h 30min

Torcion dolce

3h 30min

Frullato di ribes

15min

Zuccotto all'ananas

7h 25min

Cannelloni di carne con sugo alle verdure

1h 5min

Focaccia a sorpresa

2h