![Harengs marinés, pommes à l'huile Harengs marinés, pommes à l'huile](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/63001471-147D-4E9C-A543-B6E5F8059222/Derivates/C391E745-DE23-4352-A79D-6B878E7B0A60.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
La veille
- 400 g de filets de hareng fumés, coupés en morceaux
- 2 carottes, épluchées et émincées en très fines rondelles
- 1 botte d'oignons nouveaux, émincés en très fines rondelles
- 50 g d'huile de tournesol
- 30 g de vin blanc sec
- 1 branche de thym frais, effeuillée
- 1 feuille de laurier fraîche
- 1 botte de ciboulette fraîche, ciselée
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
Le jour même
- 600 g d'eau
- 500 g de pommes de terre, préalablement lavées
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1608 kJ / 384 kcal
- Proteína
- 20 g
- Carbohidratos
- 25.5 g
- Grasa
- 21.5 g
- Fibra
- 4.5 g
En colecciones
Recetas alternativas
Petits pois à la française
45min
Garbure
1h 10min
Papillotes de maquereau à la moutarde
25min
Œufs farcis
30min
Marmite aux palourdes
1h 50 min
Salade de primeurs au hareng fumé et cresson
45min
Mouclade
1h
Vinaigrette au vinaigre de xérès
5min
Salade de hareng fumé aux pommes de terre et pistaches
40min
Céleri rémoulade
10 min
Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons
1h 5min
Œufs mimosas à la sardine
35min