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Karotten-Zucchini-Kuchen (vegan)
Prep. 20min
Total 1h 10min
8 Portionen
Ingredientes
-
Blätterteig vegan1 Packung
-
Zwiebeln halbiert150 g
-
Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken150 g
-
Karotten in Stücken300 g
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Zucchini in Stücken300 g
-
Öl etwas mehr zum Einfetten30 g
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Mandelsahne, selbst gemacht100 g
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Kurkuma, gemahlen1 TL
-
Salz2 ½ TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen3 Prisen
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Tofu, natur in Stücken300 g
-
Hefeflocken2 EL
-
Maisstärke1 EL
-
frische Petersilie Blättchen abgezupft½ Bund
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 Portion
Proteína
11 g
Calorías
1386 kJ /
331 kcal
Grasa
24 g
Fibra
0.3 g
Carbohidratos
19 g
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