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Roggenfladenbrot
Prep. 20min
Total 2h 10min
8 Stück
Ingredientes
-
Haferflocken70 g
-
Wasser500 g
-
2 TL Trockengerm, (8 g)frische Germ zerbröselt20 g
-
Honig2 EL
-
Sonnenblumenöl etwas mehr für die Hände100 g
-
Roggenmehl200 g
-
Weizenmehl, universal etwas mehr zum Bemehlen380 g
-
Salz1 ½ TL
-
Fenchelsamen, ganz (opcional) nach Geschmack½ - 1 TL
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 Stück
Proteína
9 g
Calorías
1738 kJ /
415 kcal
Grasa
14 g
Fibra
4.8 g
Carbohidratos
61 g
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