Erdäpfeltaler mit Schnittlauchsauce
TM5 TM6

Erdäpfeltaler mit Schnittlauchsauce

4.3 (120 valoraciones )

Ingredientes

  • 500 g Wasser
  • 1 ¾ TL Salz
  • 500 g Erdäpfel, geschält, in Stücken (2 cm)
  • ½ Bund frischer Schnittlauch
  • 250 g Sauerrahm
  • 1 TL Mayonnaise
  • 2 Msp. schwarzer Pfeffer, gemahlen
  • 1 TL Zitronensaft
  • ½ Bund frische Petersilie, Blättchen abgezupft
  • 50 g Emmentaler
  • 50 g Zwiebeln, geviertelt
  • 70 g rote Paprika, in Stücken
  • 20 g Butter
  • ¼ TL Paprikapulver, geräuchert
  • 60 g Weizenmehl, griffig
  • 2 Eier
  • 1 Msp. Muskat, gemahlen
  • 5 EL Olivenöl

Inf. nutricional
por 1 Stück
Calorías
334 kJ / 79 kcal
Proteína
2 g
Carbohidratos
6 g
Grasa
5 g
Fibra
1 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas