Pulpo fácil con papas y cilantro

Pulpo fácil con papas y cilantro

3.9 25 valoraciones
Prep. 15min
Total 1h 25min
4 porciones

Ingredientes

  • de hojas de cilantro, frescas
    5 g
  • de agua
    1300 g
  • de cebolla
    90 g
  • diente de ajo pelado
    1
  • hojas de laurel, secas
    2 hoja
  • de sal gruesa
    2 cdas
  • pimientas negras enteras
    4
  • de pulpo congelado descongelado
    800 g
  • de papa cambray, chicas
    200 g
  • dientes de ajo pelados
    2
  • de aceite de oliva
    40 g
  • de jugo de limón, recién exprimido
    10 g
  • de sal
    1 cdita

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 311 kcal / 1306 kJ
Proteína 31 g
Grasa 12 g
Carbohidratos 19 g
Fibra 2 g

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