Lasagna di zucchine

Lasagna di zucchine

4.3 76 valoraciones

Prep. 40min

Total 2h

10 porzioni

Ingredientes

200 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
1 cipolla a metà
50 g olio extravergine di oliva
100 g di vino rosso
500 g di carne trita di vitello
300 g di passata di pomodoro
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
380 g di panna (min. 30% di grassi)
120 g di latte
50 g di burro
1 pizzico di noce moscata in polvere
800 g di zucchine a fette nel senso della lunghezza (spessore ½ cm)
500 g di scamorza a cubetti (1 cm)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 32.3 g

Calorías 2197 kJ / 525 kcal

Grasa 42 g

Fibra 1.3 g

Carbohidratos 4.6 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Senza glutine 5 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Risotto con speck, noci di macadamia e prugne secche

30min

Crema di melanzane e peperoncini

35min

Pollo in umido con zafferano e arancia

1h 25min

Risotto ai frutti della passione con scampi

1h 30min

Tagliatelle con salsa al tartufo bianco

30min

Cinghiale in agrodolce alla romana

25h 40min

Cous cous con ragù di agnello e verdure

1h 35min

Coniglio stufato

1h 10min

Pollo alle mandorle in salsa al limone

35min

Zuppa di pesce alla napoletana

1h 10min

Vongole e cozze alla marinara

3h

Melanzane e zucchine marinate

1h 35min