Schoko-Chili-Gugelhupfe

Teig

• neutrales Öl zum Einfetten
• 80 g Mandeln
• 1 Stück frische Chilischote (1 cm), entkernt
• 70 g Zartbitter-Schokolade in Stücken
• 60 g Butter in Stücken
• 1 Ei
• 1 Prise Salz
• 50 g Zucker
• ½ TL Weinstein-Backpulver

Schokoguss

• 100 g Zartbitter-Schokolade (50 % Kakao) in Stücken
• 1 Stück frische Chilischote (1 cm), entkernt
• 10 g neutrales Öl
• 1 TL Chiliflocken
  o 1 TL Zuckerperlen, bunt