Prosecco-Waffeln mit Granatapfelsahne

Prosecco-Waffeln

• 100 g Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
• 110 g Zucker
• 1 Prise Salz
• 2 EL Vanillezucker, selbst gemacht
• 2 Eier
• 200 g Mehl
• 2 TL Backpulver
• 200 g Prosecco

Granatapfelsahne

• 250 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
• 1 - 2 TL Puderzucker
• 100 g Granatapfelkerne (ca. ½ Granatapfel)