Überbackene Zwiebeln mit Erdäpfelfülle

Name: Überbackene Zwiebeln mit Erdäpfelfülle
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 12 Stück
Ingredients: 50 g Hartkäse; 500 g Wasser; 400 g Erdäpfel, mehlig; 6 - 7 große rote Zwiebeln; 30 g Butter; 15 g gemischte, frische Kräuter; 20 g getrocknete Tomaten in Öl; 1 EL Pinienkerne; 1 ½ TL Salz; ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen; 1 EL Majoran, getrocknet

3.9 ( 32 valoraciones )

Registrarse gratis

Dificultad medio

Tiempo de preparación 30min

Tiempo total 1h 15min

Porciones 12 Stück

Ingredientes

50 g Hartkäse z.B. Parmesan oder Montello, in Stücken
500 g Wasser
400 g Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (3 cm)
6 - 7 große rote Zwiebeln geschält, Wurzel- und Stielansatz entfernt
30 g Butter etwas mehr zum Einfetten
15 g gemischte, frische Kräuter (z. B. Salbei, Petersilie, Thymian), Blättchen abgezupft
20 g getrocknete Tomaten in Öl abgetropft
1 EL Pinienkerne
1 ½ TL Salz
½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
1 EL Majoran, getrocknet

Inf. nutricional: por 1 Stück
Calorías: 91 kcal / 383 kJ
Proteína: 3 g
Grasa: 5 g
Carbohidratos: 9 g
Fibra: 2 g