![Saibling à la Saltimbocca mit Braterdäpfeln und Tomatensauce Saibling à la Saltimbocca mit Braterdäpfeln und Tomatensauce](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/39F404AE-8C6F-4486-9524-65C91DE79AAD/Derivates/24332acf-ffde-4dd9-b518-7437f99d1aad.jpg)
Versiones compatibles
Saibling à la Saltimbocca mit Braterdäpfeln und Tomatensauce
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 4 Saiblingsfilets, frisch oder aufgetaut
- 1 TL Salz, etwas mehr zum Würzen
- 6 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 4 TL Zitronensaft
- 3 Knoblauchzehen, in Scheiben
- 4 - 8 Salbeiblätter, frisch
- 4 Scheiben Rohschinken (z. B. Prosciutto Crudo)
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 400 g geschälte Tomaten, aus der Dose
- 150 g Wasser
- 80 g Weißwein
- 20 g Honig
- ½ TL Oregano, getrocknet
- ½ TL Basilikum, getrocknet
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 500 g Erdäpfel, festkochend, geschält, in Stücken (3 cm)
- 1 EL Kokosöl
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 13700 kJ / 326 kcal
- Proteína
- 31 g
- Carbohidratos
- 32 g
- Grasa
- 6 g
- Fibra
- 4 g
Recetas alternativas
Lachsforellentatar auf Erdäpfelcreme
35min
Steinbutt-Curry-Schiffchen mit Basmatireis (Indien)
50min
Lachs-Garnelen-Spieße auf Rote Bete und Möhrenpüree
50min
Saibling mit Wurzelgemüse und Erdäpfelstampf
1h
Seeteufel an Tomatenrahm mit grünen Bohnen und Grillkartoffeln
40min
Saltimbocca vom Kabeljau mit Fenchel-Kartoffelpüree
50min
Hendlbrust mit Eierschwammerlfüllung auf Sommergemüsegnocchi
1h 15min
Fischfilet mit Tomatengemüse
45min
Rehmedaillons mit Kürbis-Crumble
1h 30min
Edelfischragout
35min
Saiblingsfilets auf Krenrisotto und Frühlingsgemüse
1h
Lachsforelle auf Fenchel-Orangen-Risotto
40min