![Risotto integrale al radicchio, pere e noci Risotto integrale al radicchio, pere e noci](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9C6A0432-5E7A-4CA0-B204-202E7012B018/Derivates/34F702BC-E4FF-447E-8EC5-FFCE67965617.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 30 g di scalogno a pezzi
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 1 radicchio di Treviso, pulito e a listarelle
- 400 g di riso integrale (cottura 20 minuti)
- 100 g di vino bianco
- 900 g di brodo vegetale
- 1 cucchiaino di sale + q.b.
- 15 gherigli di noci spezzettati
- 2 pere Abate o Williams
- 30 g di Taleggio a pezzi
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 1711 kJ / 409 kcal
- Proteína
- 7.8 g
- Carbohidratos
- 61.8 g
- Grasa
- 16.3 g
- Fibra
- 6 g
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