![Tarte sarrasin, fromage frais et saumon fumé Tarte sarrasin, fromage frais et saumon fumé](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9DAE62C6-EA2A-4AA8-BFC7-D4DAE01AB3C8/Derivates/74446104-7c25-4d2e-abb4-108c6fbcb575.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
La pâte brisée au sarrasin
- 100 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 50 g de farine de sarrasin
- 75 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux et un peu pour le moule
- 1 œuf
La crème au fromage frais
- 150 g de fromage à tartiner, type St Môret
- 200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 3 c. à café de ciboulette fraîche, ciselée
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 40 g de jus de citron
- 100 g de radis noir, émincé en fines rondelles
- 6 tranches de saumon fumé (300 g env.)
- 1 bouquet d'herbes aromatiques fraîches
- Inf. nutricional
- por 1 part
- Calorías
- 1470 kJ / 349 kcal
- Proteína
- 13.8 g
- Carbohidratos
- 16 g
- Grasa
- 25.5 g
- Fibra
- 1 g
Recetas alternativas
Crumble salé poireaux, pruneaux et noisettes
45min
Galettes de blé noir aux saint-jacques, sauce à l'andouille
1h 10min
Salade pamplemousse-crevettes, glace au wasabi
12h
Crabe et pamplemousse sur crème avocat-banane
15min
Sablés au sarrasin, fromage de chèvre et miel
30min
Tartines de sardine au chèvre frais
10min
Buddha bowl au boulgour, mangue, avocat et butternut
1h 45min
Mille-galettes de blé noir
35min
Crumble de truite fumée aux herbes
25min
Buddha bowl
40min
Pain polaire et tartinade au saumon fumé
2h 15min
Salade de radis, petit épeautre et saumon fumé
3h 10min