Brochette de thon mariné, vapeur de légumes d'été

Magrets à l'orange et riz basmati complet

Papillotes de merlu fenouil, citron, olives

Magret de canard en papillote, sauce à l'orange

Pavé de saumon et son fenouil confit à l'orange

Papillotes de truite, menthe et courgettes

Filets de rouget sauce safranée

Salade d'asperge, crevettes et amandes

Maquereaux à la moutarde

Cabillaud aux graines de moutarde et crémeux d'orge

Vichyssoise au haddock

Lieu jaune à la coriandre sauce vierge