![Ragout z jagnięciny Ragout z jagnięciny](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B7446D65-E449-476A-88CF-C63CE665CCC6/Derivates/DA3B880A-DE72-4873-89FB-27CD976311B9.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 - 3 ząbki czosnku
- 40 g oleju rzepakowego
- 500 g mięsa z łopatki jagnięcej, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 2 gałązki rozmarynu, świeżego, tylko liście
- 4 - 5 gałązek tymianku, świeżego, tylko liście
- 150 g wody
- 100 g czerwonego wina, wytrawnego
-
1
czubata łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
o 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - ½ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej, mielonej
- ¾ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
- 200 g marchewki, pokrojonej w 5 mm plastry
- 200 g selera naciowego, pokrojonego w 1 cm plastry
- 200 g czerwonej papryki, pokrojonej w paski o wymiarach 5 x 1,5 cm
- 45 g koncentratu pomidorowego
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 2151 kJ / 513.8 kcal
- Proteína
- 23.8 g
- Carbohidratos
- 15.3 g
- Grasa
- 38.5 g
- Grasa saturada
- 12.8 g
- Fibra
- 5 g
- Sodio
- 775 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Kotlety z jagnięciny z chimichurri i sałatką
2h
Gulasz cielęcy
1h 15min
Gulasz jagnięcy (spezzatino)
1h 45 min
Korma z owoców morza
40min
Potrawka z wołowiną i papryką
55 min
Szybkie ragoût z jagnięciny
50 min
Ossobuco
1h 10min
Curry z jagnięciny i papryki (Bhoona Gosht)
1h 15min
Szybki dhansak z jagnięciny
45 min
Wiosenny gulasz z jagnięciny
1h 20 min
Wołowina w czerwonym winie
2h 10min
Pilaw cielęcy
1h 45 min