Kuskus z kurczakiem, jagnięciną i pikantnymi kiełbaskami

Kuskus z kurczakiem, jagnięciną i pikantnymi kiełbaskami

4.6 28 valoraciones

Prep. 40min

Total 1h 10min

6 porcji

Ingredientes

4 gałązki kolendry, świeżej tylko liście
4 gałązki natki pietruszki, świeżej tylko liście
200 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
400 g mięsa z łopatki jagnięcej pokrojonego na 4 cm kawałki
3 łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
40 g oliwy z oliwek
400 g marchewki pokrojonych na ok. 1,5 cm kawałki
250 g rzepy pokrojonej na 8 kawałków
1 łyżeczka cynamonu, mielonego
1 łyżeczka imbiru, suszonego, mielonego
900 g wody
300 g filetów z piersi kurczaka pokrojonych w 2 cm kawałki
6 pikantnych kiełbas z jagnięciny lub wołowiny (np. merguez) (opcional)
400 g cukinii nieobranych, pokrojonych w 1,5 cm plastry
350 g kaszy kuskus
70 g rodzynek
350 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej z zalewy
1 - 2 łyżeczki sosu harissa

1 - 2 łyżeczki pasty chili

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porcję

Proteína 51 g

Calorías 3753 kJ / 900 kcal

Grasa 43 g

Fibra 11.7 g

Carbohidratos 70 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

DOBRY SMAK NA KAŻDYM POZIOMIE 72 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Groszek po francusku

55min

Pikantne aïoli

15min

Zapiekanka makaronowa z owocami morza i beszamelem bez laktozy

1h 10min

Smoothie ze spiruliną

5min

Sałatka sycylijska z krewetkami

40min

Frittata z grzybami

45min

Greckie klopsiki z jagnięciny (Keftethes)

25min

Krewetki curry

1h 50min

Szybkie ragoût z jagnięciny

50min

Krewetki w przyprawie pięć smaków z ryżem i warzywami

45min

Sałatka z czerwonej kapusty, komosy ryżowej i wegetariańskich kiełbas

35min

Gulasz jagnięcy (spezzatino)

1h 45min