Prawn salad with avocado dressing

Prawn salad with avocado dressing

4.6 8 valoraciones

Prep. 15min

Total 35min

4 portions

Ingredientes

Avocado dressing

fresh coriander stalks and leaves, cut into thirds
6 sprigs
garlic clove
1
avocado flesh only
1
Greek-style natural yoghurt
2 tbsp
avocado oil
3 tsp
lemon juice
60 g
salt
¼ - ½ tsp
paprika
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp

Prawn salad

water
500 g
frozen edamame beans
150 - 200 g
raw prawns peeled and deveined
500 g
salt to season
ground black pepper to season
lemon juice
1 tbsp
Tabasco® sauce to taste (optional)
½ tsp
baby cos lettuce cut into quarters lengthways
2
Lebanese cucumbers peeled into ribbons
2

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1884 mg

Proteína 33.5 g

Calorías 1809.5 kJ / 431 kcal

Grasa 25 g

Fibra 11.8 g

Grasa saturada 3.4 g

Carbohidratos 13.6 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Eat Well 102 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Cauliflower rice pilaf with sweet potato

40min

Shredded chicken and sweet potato salad with cranberry dressing

1h

John Dory with cauliflower couscous and corn purée (Mark Southon)

35min

Hearty seafood chowder

45min

Crab and ginger tart with chilli dressing

1h 30min

Sicilian prawn salad

40min

Prawn salad with horseradish cream

1h

Avocado sorbet (palate cleanser)

10min

Warm wasabi potato salad

30min

Hearty seafood chowder

1h

Fish with ginger lime sauce

35min

Five spice duck with mushrooms and Asian greens

45min