Peking-style duck pancakes

Peking-style duck pancakes

4.6 14 valoraciones

Prep. 20min

Total 8h 50min

6 portions

Ingredientes

Peking-style duck

duck breasts, skin on trimmed of excess fat and sinew
2
spring onions/shallots trimmed and cut into thirds
3 - 4
fresh coriander stalks only
8 sprigs
Chinese five spice
¼ tsp
black peppercorns
¼ tsp
star anise
1
soy sauce
1 tbsp
sesame oil
1 tbsp

Plum sauce

fresh plums cut into quarters
2
honey
60 g
star anise
2
Chinese five spice
¼ tsp
ground cinnamon
½ tsp
ground ginger
¼ tsp
soy sauce
1 tbsp
water
50 g

Pancakes

eggs
3
warm water
200 g
tapioca starch
90 g
sesame oil
1 tsp
coconut flour
2 tbsp
coconut oil for frying
spring onions/shallots trimmed and cut into slices
6 - 8
Lebanese cucumber cut into batons
1 - 2

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 325.5 mg

Proteína 13.8 g

Calorías 1995.5 kJ / 475 kcal

Grasa 34.1 g

Fibra 4.4 g

Grasa saturada 13.9 g

Carbohidratos 28.9 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Eat Well 102 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

Thermomix® Sensor (Meat and fish) 35 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Pork belly ramen

4h 10min

Wasabi mayonnaise

10min

Mussels in coconut milk

25min

Peking-style duck pancakes (MEATER+®)

8h 50min

Beef cheeks with vanilla carrot purée and thyme glazed carrots

7h 25min

Chicken banh mi

4h 35min

Bun bo vien cha gio (meatballs and noodles with spring rolls)

1h 10min

Master stock chicken

1h 30min

Prawn wontons

2h

Steamed pork pancakes (Bianca Mazur)

28h 20min

Pork gyoza with soy dipping sauce

1h

Prawn toast with Sriracha® and sesame mayonnaise

1h