Bourbon pork ribs

Bourbon pork ribs

4.9 158 valoraciones

Prep. 20min

Total 5h 50min

4 portions

Ingredientes

Spice rub

brown sugar
2 tbsp
salt
2 tsp
mustard powder
1 tsp
paprika
1 tsp
smoked paprika
1 tsp
ground ginger
1 tsp
chilli powder to taste
½ - 1 tsp
ground allspice
1 tsp
ground black pepper
1 tsp
pork rib racks (approx. 2-3 kg total)
4 - 5

Bourbon BBQ glaze

brown onion cut into quarters
1
garlic cloves
4
piece fresh ginger peeled
3 - 4 cm
olive oil
40 g
tomato sauce
375 g
bourbon
60 g
apple cider vinegar
120 g
brown sugar
50 g
soy sauce
60 g
honey
140 g
salt
2 tsp
ground black pepper
1 tsp

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 124.4 g

Calorías 8058 kJ / 1918.6 kcal

Grasa 127.4 g

Fibra 3.8 g

Carbohidratos 73.2 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Celebrate summer with Nico Moretti 10 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

Rose gold baking 21 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Slow roasted lamb shoulder and fennel with agrodolce dressing

5h 15min

Slow cooked ribs in smoked paprika barbecue sauce

3h 15min

Flank steak with horseradish cream sauce (MEATER+®)

4h 20min

Pork in green pepper and cognac sauce

50min

Barbecued pork ribs

26h 15min

Flank steak with horseradish cream sauce

4h 20min

Sichuan pepper and chilli salt squid

30min

Pork and gravy with red wine cabbage

1h 10min

Chorizo and prawns a la Sidra

25min

Cider-brined pork chops with apple dressing

2h 20min

Thai-style grilled pork skewers

7h 25min

Pork belly with spring onions

1h 10min