Anguille in umido

Anguille in umido

4.2 5 valoración

Prep. 15min

Total 40min

4 porzioni

Ingredientes

80 g di cipolla a pezzi
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
30 g olio extravergine di oliva
500 g di anguilla pulita, senza pelle e a pezzi (6 cm circa)
30 g di aceto di vino bianco
70 g di vino bianco
100 g di polpa di pomodoro
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
polenta (opcional) a fette arrostita

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 18.8 g

Calorías 1569 kJ / 375 kcal

Grasa 32.1 g

Fibra 0.4 g

Carbohidratos 2.8 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Ferrara in cucina 5 Recetas
Italia

Giro d'Italia 33 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Coniglio stufato

Coniglio stufato

1h 10min

Coniglio alla mediterranea

Coniglio alla mediterranea

50min

Carpaccio di pesce spada su pane carasau

Carpaccio di pesce spada su pane carasau

20min

Seppie con i piselli

Seppie con i piselli

40min

Brodetto alla triestina

Brodetto alla triestina

1h

Trippa all'empolese

Trippa all'empolese

1h 15min

Trippa in umido

Trippa in umido

1h 10min

Ossibuchi agli asparagi

Ossibuchi agli asparagi

1h 30min

Riso con polpo

Riso con polpo

1h 10min

Coniglio in umido

Coniglio in umido

1h 25min

Coniglio ai funghi

Coniglio ai funghi

1h 10min

Sugo di cozze e vongole

Sugo di cozze e vongole

1h 20min