Anguille in umido

Anguille in umido

4.2 5 valoración

Prep. 15min

Total 40min

4 porzioni

Ingredientes

80 g di cipolla a pezzi
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
30 g olio extravergine di oliva
500 g di anguilla pulita, senza pelle e a pezzi (6 cm circa)
30 g di aceto di vino bianco
70 g di vino bianco
100 g di polpa di pomodoro
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
polenta (opcional) a fette arrostita

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 18.8 g

Calorías 1569 kJ / 375 kcal

Grasa 32.1 g

Fibra 0.4 g

Carbohidratos 2.8 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Ferrara in cucina 5 Recetas
Italia

Giro d'Italia 33 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Agnello al vino

40min

Panzanella di pescatrice e peperoni

3h

Catalana di pesce e verdure

1h 30min

Alici ripiene

50min

Zuppa di vongole e uova

40min

Stufato di foglie di zucca con gamberi

1h

Zuppa di crostacei e seppie

1h

Risotto alle cozze

1h 5min

Lumachine in rosso

1h 40min

Baccalá alle olive

25min

Agnello in umido

1h 20min

Cacciucco

1h 20min