![Soupe de pâtes, roulé de porc et ses légumes, dessert vapeur à la framboise et muffins aux fruits rouges Soupe de pâtes, roulé de porc et ses légumes, dessert vapeur à la framboise et muffins aux fruits rouges](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F8CDAA66-5911-438B-A399-4510565727D0/Derivates/267ACF41-7864-46E1-9661-565CB39EF226.jpg)
Versiones compatibles
Soupe de pâtes, roulé de porc et ses légumes, dessert vapeur à la framboise et muffins aux fruits rouges
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Les muffins aux fruits rouges et le dessert vapeur à la framboise
- 4 c. à café de confiture de framboises (40 g)
- 2 œufs
- 200 g de sucre en poudre
- 60 g de beurre, coupé en morceaux
- 200 g de lait
-
½
c. à café d'extrait naturel de vanille
o 1 c. à café de sucre vanillé maison - 200 g de farine de blé
- 2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
-
200
g de framboises fraîches
o 200 g de framboises surgelées -
150
g de myrtilles fraîches
o 150 g de myrtilles surgelées
Le roulé de porc
- 500 - 600 g d'épaule de porc, désossée, en un seul morceau et ouverte en portefeuille (env.1.5 cm d'épaisseur)
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 4 - 5 tranches de bacon, fines
- 20 g de tomates séchées
- 30 g de parmesan, coupé en morceaux
- 5 brins de persil frais, équeutés
- 1 œuf
Les légumes et la soupe de pâtes
- 1 gousse d'ail
- 100 g d'oignon, émincé
- 130 g de carotte, coupée en rondelles (5 mm)
- 70 - 80 g de légumes variés (par ex. poivrons rouge et vert, céleri), coupés en morceaux
- 30 g d'huile d'olive extra vierge
- 50 g de vin blanc
- ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1
c. à café bombée de fond de légumes maison
o 1 cube de bouillon de légumes - 1000 g d'eau
- 250 g de pommes de terre, coupées en rondelles (5 mm)
- 160 g de courgette, coupée en rondelles (1 cm)
- 150 g de tomates mûres, coupées en rondelles (1 cm)
- ½ c. à café d'origan déshydraté
- 60 g de pâtes sèches courtes, type macaronis coudés pour soupe
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 5439 kJ / 1299 kcal
- Proteína
- 49 g
- Carbohidratos
- 133 g
- Grasa
- 59 g
- Fibra
- 11.6 g
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