Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Vepřová panenka s chřestem a bylinkovou omáčkou
Prep. 40min
Total 1h 10min
4 porce
Ingredientes
-
700 gramů vody
-
1 čajovou lžičku soli plus extra pro osolení masa
-
500 gramů brambor
-
600 gramů vepřové panenky napůl
-
2 špetky pepře, černého, mletého
-
8 - 10 plátků sušené šunky
-
800 gramů zeleného chřestu dřevnaté konce odkrojené
-
½ čajové lžičky cukru
-
2 čajové lžičky másla na kousky
-
1 čajovou lžičku citrónové šťávy20 gramů bílého vína
-
200 gramů čerstvého sýru
-
½ zeleninového bujónu1 čajovou lžičku zeleninové dochucovací pasty domácí
-
2 polévkové lžíce směsi bylinek, čerstvých pouze listy
-
2 čajové lžičky oleje na smažení
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porci
Proteína
49 g
Calorías
2323 kJ /
556 kcal
Grasa
26 g
Fibra
4.5 g
Carbohidratos
26 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Chřest
10 Recetas
República Checa
República Checa
También podría gustarte...
Caesar salát s chřestem a jahodami
40min
Sous-vide chřest s pošírovanými vejci
1h 20min
Chřestový salát s mangem
35min
Treska s citrusovým máslem
50min
Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem
35min
Chřest s ředkvičkami a vaječným vinaigrette
40min
Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami
1h
Kachní prsa s pomerančovým zabaglione
2h 20min
Vepřové medailonky s liškovou omáčkou a knedlíčky
50min
Plněná vepřová panenka s brambůrkami na páře
55min
Jemná kuřecí prsa à la sous-vide
1h 35min
Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem
1h 45min