Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 700 gramů vody
- 1 čajovou lžičku soli, plus extra pro osolení masa
- 500 gramů brambor
- 600 gramů vepřové panenky, napůl
- 2 špetky pepře, černého, mletého
- 8 - 10 plátků sušené šunky
- 800 gramů zeleného chřestu, dřevnaté konce odkrojené
- ½ čajové lžičky cukru
- 2 čajové lžičky másla, na kousky
-
20
gramů bílého vína
o 1 čajovou lžičku citrónové šťávy - 200 gramů čerstvého sýru
-
1
čajovou lžičku zeleninové dochucovací pasty, domácí
o ½ zeleninového bujónu - 2 polévkové lžíce směsi bylinek, čerstvých, pouze listy
- 2 čajové lžičky oleje na smažení
- Inf. nutricional
- por 1 porci
- Calorías
- 2323 kJ / 556 kcal
- Proteína
- 49 g
- Carbohidratos
- 26 g
- Grasa
- 26 g
- Fibra
- 4.5 g
En colecciones
Recetas alternativas
Těstoviny s cuketovou omáčkou a tygřími krevetami s citrónem
30min
Kachní prsa s ostružinovou omáčkou a celerovým pyré
40min
Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem
35min
Treska s cibulovo-balzamikovým přelivem
1h
Candát se špenátem, linguine a omáčkou beurre blanc
35min
Mořský vlk v aromatické solné krustě
55min
Vepřová panenka s celerovým pyré a kaparovo-citrónovou omáčkou
40min
Vepřová panenka s višňovou omáčkou
1h 30min
Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré
45min
Vepřová panenka s omáčkou z červeného vína
45min
Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise
2h 20min
Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem
1h 45min