Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 2 berenjenas
- 3 dientes de ajo, pelados
- 3 cdas de aceite de oliva extra virgen
- 70 g de tahini
- 5 g de jugo de limón verde, recién exprimido
- ¼ cdita de comino en polvo (opcional)
- 1 cdita de sal fina
- 1 cdita de perejil fresco, finamente picado
- ⅛ cdita de paprika
- pan pita, para acompañasr (ver receta)
- Inf. nutricional
- por 4 porciones
- Calorías
- 5508 kJ / 1312 kcal
- Proteína
- 32 g
- Carbohidratos
- 108 g
- Grasa
- 88 g
- Fibra
- 28 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Falafel
55min
Babaganush
2h
Albóndigas de Kale sin carne
30 min
Tabule
30 min
Falafel
1h 30min
Polenta con albóndigas en salsa de jitomate
1h 10min
Mezze (dip de berenjena)
25min
Tahini
25min
Paté libanés de berenjena (Baba ganoush)
1h 15min
Keppe charola
1h 40min
Paté de berenjena (Baba ganush) - Líbano
2h 10min
Dip de lentejas (vegano y sin gluten)
10min