Baba ganoush

Baba ganoush

3.9 21 valoraciones

Prep. 15min

Total 40min

4 porciones

Ingredientes

2 berenjenas
3 dientes de ajo pelados
3 cdas de aceite de oliva extra virgen
70 g de tahini
5 g de jugo de limón verde recién exprimido
¼ cdita de comino en polvo (opcional)
1 cdita de sal fina
1 cdita de perejil finamente picado
⅛ cdita de paprika
pan pita para acompañasr (ver receta)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 4 porciones

Proteína 32 g

Calorías 5508 kJ / 1312 kcal

Grasa 88 g

Fibra 28 g

Carbohidratos 108 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

RECETAS DEL MUNDO 65 Recetas
México

También podría gustarte...

Barritas de chocolate, naranja y canela proteínicas

1h 20min

Pollito de leche y puré de camote con calabaza, al Vacío TM6

1h 45min

Pay vegano de calabaza y verduras

1h 20min

Tzimes de zanahoria

40min

Jaroset

15min

Bolas de matza

50min

Cordero mediterraneo en cocción lenta TM6

6h 45min

Dulce de leche sin lácteos

20min

Curry de lentejas (dahl)

30min

Langostinos tikka masala

25min

Goulash

1h 40min

Mezze (dip de berenjena)

25min