Roasted Sweet Potato Tart

Roasted Sweet Potato Tart

1.0 1 valoración

Prep. 20min

Total 2h 10min

10 slices

Ingredientes

Vegan Pastry

plain flour
260 g
fine sea salt
½ tsp
coconut oil solid
120 g
water cold, plus extra boiling for soaking
80 g
dried mixed herbs
1 tsp

Houmous Filling

tinned chickpeas rinsed, drained (1 x 400 g tin)
240 g
almond milk
100 g
lemon juice
20 g
Medjool dates pitted
5
garlic clove
1
tahini
1 Tbsp
olive oil
1 Tbsp
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp

Vegetable Topping

red onions thinly sliced (2 mm)
3
balsamic vinegar
3 Tbsp
apples thinly sliced (2 mm)
2
coconut oil melted
1 Tbsp
fine sea salt
2 pinches
sweet potatoes thinly sliced (2 mm)
2
ground black pepper
2 pinches

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 slice

Sodio 289.4 mg

Proteína 5.9 g

Calorías 1508.1 kJ / 360.5 kcal

Grasa 16.7 g

Fibra 5.6 g

Grasa saturada 12 g

Carbohidratos 49.7 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Feed the Love 22 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Artichoke Tart - Torta di carciofi

1h 20min

Baby-friendly Sweetcorn and Ricotta Fritters

20min

Lentil Moussaka

2h 20min

High Protein Omelette

30min

Breaded Celeriac with Herby Yoghurt Sauce

1h

Greek Broccoli with Rocket Salad Pesto and Roasted Lemon

30min

Vegan Lentil Lasagne

2h 20min

Green Goddess Quinoa Salad

40min

Stuffed Peppers with Herbed Quinoa

30min

Polenta with Ratatouille

1h 20min

No-rise Wholemeal Pizzas

40min

Boston Baked Beans

20min

Mostrar todo

Mostrar todo