Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 600 g zucchinis slender type, approx. 5 cm in diameter
- 100 g onion cut in quarters
- 5 sprigs fresh parsley leaves
- 100 g red capsicum cut in slices
- 50 g green capsicum cut in slices
- 100 g eggplant cut in pieces
- 15 g button mushrooms cut in quarters
- 1 garlic clove
- 1 tsp salt
- 1 pinch ground black pepper
- 3 pinches ground smoked paprika
- 50 g olive oil
- 200 g canned crushed tomatoes
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 194.3 kcal / 812.8 kJ
- Proteína
- 3.9 g
- Grasa
- 12.8 g
- Carbohidratos
- 18.2 g
- Fibra
- 5.3 g
- Grasa saturada
- 1.8 g
- Sodio
- 987.2 mg
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