Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Mango salmon bowl
Prep. 20min
Total 40min
4 portions
Ingredientes
-
soy sauce30 g
-
white sugar10 g
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rice wine vinegar30 g
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sesame oil30 g
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water1230 g
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black sesame seeds (see Tips)1 tbsp
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dried chilli flakes½ tsp
-
red cabbage cut into pieces120 g
-
tri-colour quinoa150 g
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salt plus extra to season1 tsp
-
pumpkin peeled and cut into cubes (2 cm)200 g
-
ground black pepper to season
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frozen edamame beans (see Tips)250 g
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sashimi grade salmon cut into cubes (approx. 1 cm - see Tips)200 g
-
ripe mango cut into cubes (approx. 1 cm)1
-
avocado cut into slices1
-
spring onion/shallot cut into slices, for garnishing1
-
cashews for garnishing
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
1380 mg
Proteína
27.9 g
Calorías
2820.2 kJ /
671.5 kcal
Grasa
37.6 g
Fibra
14.8 g
Grasa saturada
6.4 g
Carbohidratos
50.4 g
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