Bierbrot
TM6 TM5

Bierbrot

3.8 (156 valoraciones )

Ingredientes

  • 250 g Roggenkörner
  • 250 g Roggenmehl Type 1150 und etwas mehr zum Bemehlen
  • 1 gestr. EL Salz
  • 1 Würfel Hefe (40 g)
  • 1 Pck. Sauerteig-Extrakt (30 g)
  • 350 g Bier, dunkel, zimmerwarm
  • 25 g Zuckerrübensirup

Inf. nutricional
por 1 Scheibe
Calorías
486 kJ / 116 kcal
Proteína
3 g
Carbohidratos
23 g
Grasa
0 g
Fibra
3.9 g

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