Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Tortilla de chia et quinoa
- 50 g de quinoa
- 50 g de graines de chia, blanc ou noir
- 50 g de polenta
- 2 c. à soupe de graines de sésame
- 2 pincées de sel fin, selon votre goût
- 2 c. à café de jus de citron vert (env. ½ citron vert)
- 60 g d'eau
Dip de tomate séchée, piment et noix de cajou
- 1 piment rouge, épépiné si vous préférez
- 1 gousse d'ail
- 30 g de parmesan, en cubes (3 cm)
- 5 brins de coriandre fraîche, les feuilles uniquement
- 120 g de noix de cajou, crues
- 1 poivron rouge, épépiné et en quartiers
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 100 g de tomates séchées, égouttées
- 30 g d'huile d'olive extra vierge
Dip de potiron
- 500 g de potiron, la chair uniquement, en morceaux (4 cm)
- 1 c. à café d'huile d'olive extra vierge
- 100 g de pignons de pin, grillés
- 2 c. à soupe de fromage de chèvre
- 2 brins de basilic frais, les feuilles uniquement
- 1 c. à café de cumin en poudre
- 1 pincée de sel fin
- 1 pincée de poivre noir, fraîchement moulu
Dip d'artichaut
- de l'huile d'olive extra vierge, pour graisser
- 60 g de parmesan, en cubes (3 cm)
- ¼ d'oignon, en moitiés
- 250 g de coeurs d'artichauts marinés, égouttés
- 135 g de mayonnaise
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 2395 kJ / 570 kcal
- Proteína
- 16.4 g
- Carbohidratos
- 22.5 g
- Grasa
- 44.4 g
- Fibra
- 11.2 g
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