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Menu: Crème de laitue, bar et pommes de terre en sauce au cresson
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 30 - 40 g de cresson lavé et séché
- 5 - 10 g de jus de citron
- 2 c. à café de sel fin
- 1 c. à café de poivre blanc moulu
- 50 g d'huile d'olive extra vierge
- 500 g d'eau
- 500 g de pommes de terre en morceaux (3-4 cm)
- 10 - 12 feuilles de laitue verte
- 500 g de loup de mer sans tête ni entrailles (voir conseils)
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 471 kcal / 1971 kJ
- Proteína
- 32.55 g
- Grasa
- 20.8 g
- Carbohidratos
- 38.4 g
- Fibra
- 4.9 g
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