Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- ½ cucchiaino di semi di finocchio secco
- ½ cucchiaino di semi di cumino
- 1 cucchiaino di semi di coriandolo
- 2 cucchiaini di curcuma, in polvere
- zenzero fresco pelato, un pezzo di 2 cm
- 4 spicchi di aglio
- 1 - 2 peperoncini rossi, lunghi senza semi se preferite
- 4 rametti di coriandolo fresco
- 1 cucchiaio di olio di oliva
- 100 g di carota a pezzi
- 2 gambi di sedano tagliati a pezzi
- 100 g di peperone rosso senza semi e tagliato a pezzi
- 2 cucchiai di salsa di soia
- 1 cucchiaio di pasta di tamarindo (vedere consiglio)
- 1 cucchiaio di salsa di ostriche (opcional)
-
1
cucchiaio di zucchero di canna greggio
o 1 cucchiaio di zucchero - 900 g di acqua
- 300 g di lenticchie, verdi, secche, intere (vedere consiglio)
- 500 g di salsiccia cruda (di manzo o di maiale)
- 270 g di crema di cocco
- 60 g di burro di arachidi
- 150 g di broccoli solo le cime tagliate a pezzi (3 cm)
- 150 g di cavolfiore solo le cime tagliate a pezzi (3 cm)
- 100 g di fagiolini verdi, freschi puliti e tagliati in 3
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 974 kcal / 4092 kJ
- Proteína
- 49.4 g
- Grasa
- 63.1 g
- Carbohidratos
- 45.4 g
- Fibra
- 22.5 g
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