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Peking Chicken
Prep. 15min
Total 45min
4 Portionen
Ingredientes
-
Frühlingszwiebeln mit ca. 3 cm vom Grünen40 g
-
Sesamöl, virgin20 g
-
Karotten in Stücken450 g
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Wasser130 g
-
10 g Sojasaucejapanische Sojasauce (oder Shoyu), z. B. Tamari10 g
-
Pouletbrustfilets in Stücken (ca. 3 cm)600 g
-
Shiitake-Pilze, frisch in Vierteln200 g
-
100 g Sojasprossen, aus dem GlasSojabohnensprossen, frisch100 g
-
Ingwer geschält und fein geschnitten10 g
-
1 - 2 Prisen Cayennepfeffer, gemahlen, nach Beiliebenrote Currypaste1 TL
-
Reisnudeln dünn150 g
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 Portion
Proteína
42.3 g
Calorías
1824 kJ /
434 kcal
Grasa
12 g
Fibra
5.8 g
Carbohidratos
42.3 g
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