![Pizza prosciutto e funghi Pizza prosciutto e funghi](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B19060D1-6757-4391-B288-6210473FE10F/Derivates/198DC091-5123-4F3A-809B-08D15BCF329E.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Impasto
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 220 g di acqua
- 1 cucchiaino di zucchero
-
20
g di lievito fresco
o 2 cucchiaini di lievito secco -
400
g di farina manitoba + q.b.
o 400 g di farina per pizza + q.b. - 1 cucchiaino di sale
Farcitura
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 350 g di polpa di pomodoro, a pezzi
- 1 cucchiaino di sale
- 1 spicchio di aglio
- 200 g di funghi champignon, a fettine
- 1 rametto di timo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 pizzico di pepe macinato fresco
Terminare la preparazione
- 200 g di mozzarella sgocciolata e a fette
- 100 g di prosciutto cotto, a fette
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 3581 kJ / 856 kcal
- Proteína
- 39 g
- Carbohidratos
- 107 g
- Grasa
- 33 g
- Fibra
- 8 g
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