Ricotta Cheesecake with Fig Jam

Ricotta Cheesecake with Fig Jam

4.6 48 valoraciones

Prep. 20min

Total 5h 40min

12 slices

Ingredientes

Almond Base

unsalted butter for greasing
unsalted butter soft
20 g
roasted almonds (see tip)
200 g
brown sugar
60 g
fine sea salt
1 pinch

Fig Jam

dried figs stems removed
100 g
water
100 g
sugar
80 g
lemon juice only
½

Ricotta Cheesecake

sugar
170 g
lemon thin peelings of skin only
½
egg whites from large eggs
3
unsalted butter soft
170 g
egg yolks from large eggs
3
ricotta cheese
250 g
fine sea salt
1 pinch
self-raising flour
80 g
baking powder
1 tsp
ground cinnamon for dusting
2 Tbsp

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 slice

Proteína 9 g

Calorías 1784 kJ / 426 kcal

Grasa 27 g

Fibra 3 g

Carbohidratos 37 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

DESSERTS 10 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Allergen-friendly Vegetable Stock Paste

50min

Pesto Tear and Share Christmas Tree Bread

2 h 20min

Caramel Cereal Bars

1 h

Focaccia with Roasted Grapes and Taleggio

2 h

Limoncello Tarts

3 h 15min

Four Cheese Sharing Flatbread

40min

Mixed Berry Chia Jam

12 h 15min

Nectarine Poppy Seed Muffins

40min

Mini Spinach Calzone

2 h 35min

Pumpkin and Spinach Pie

1 h 35min

Everything Cookies

50min

Raw Chocolate Snaps

1 h 5min