![Polpette alla noce moscata e salsa alla cannella Polpette alla noce moscata e salsa alla cannella](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/230178.jpg)
Versiones compatibles
Polpette alla noce moscata e salsa alla cannella
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Polpette alla noce moscata
- 30 g Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 1 spicchio di aglio
- 20 g di pangrattato
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 rametto di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate
- 550 g di carne trita mista (bovino e suino)
- 15 g di latte
- 1 pizzico di sale
- 2 pizzichi di noce moscata in polvere
- 250 g di carote, pelate e a tocchetti
- 250 g di zucchine a tocchetti
- 500 g di acqua
Salsa alla cannella
- 100 g di latte
- 1 cucchiaino di sale
- 40 g di farina tipo 00
- 1 pizzico di cannella in polvere
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 1155 kJ / 276 kcal / 1155 kJ / 276 kcal
- Proteína
- 30.9 g / 30.9 g
- Carbohidratos
- 18.6 g / 18.6 g
- Grasa
- 8.7 g / 8.7 g
- Fibra
- 3.1 g / 3.1 g
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