Wenezuelski szarpany kurczak z bułeczkami arepas

Wenezuelski szarpany kurczak z bułeczkami arepas

3.0 150 valoraciones

Prep. 25min

Total 40min

4 porcje

Ingredientes

Ciasto na bułeczki arepas

280 g mąki kukurydzianej, białej (np. Harina Pan)
410 g wody
1 ½ - 2 łyżeczki soli

Wenezuelski szarpany kurczak

5 gałązek kolendry, świeżej plus dodatkowa ilość do dekoracji
40 g cebuli
150 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
4 - 5 ząbków czosnku
2 - 4 łyżeczki kaparów, konserwowych
120 g pomidora śliwkowego pokrojonego na kawałki
1 ½ - 2 łyżeczki soli
30 g oliwy z oliwek
½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
560 g fileta z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonego w 2 cm kostkę
80 g sherry

80 g wermutu
1 łyżka oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do smażenia

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porcję

Proteína 39 g

Calorías 2325 kJ / 556 kcal

Grasa 18 g

Fibra 7.7 g

Carbohidratos 49 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

AMERYKA POŁUDNIOWA 10 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Włoskie masło ziołowe

5min

Oliwa czosnkowa

10min

Śniadaniowy koktajl pomarańczowy z otrębami i marchewką

15min

Orientalny sos słodko-kwaśny

15min

Sos pomidorowy z mięsem (ragù, w stacji Thermomix Friend®)

1h 40min

Ciasto marchewkowe z Varomy z kremem cytrynowym (lemon curd)

1h 15min

Świąteczny łosoś w cieście francuskim z sosem berneńskim

1h 25min

Cytrusowy koktajl z whisky

25min

Szybki sos mango

20min

Sałatka szpinakowa z łososiem i jajkiem w koszulce

30min

Zielone naleśniki z serkiem i szczypiorkiem

50min

Zielone smoothie z melonem i szpinakiem

10min