Sos pomidorowy z mięsem (ragù)

Sos pomidorowy z mięsem (ragù)

4.5 39 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 40min

12 porcji

Ingredientes

400 g warzyw, mieszanych np. selera, marchewki, cebuli, pokrojonych na kawałki
3 ząbki czosnku
50 g oliwy z oliwek
1600 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego podzielonego na kawałki
1000 g przecieru pomidorowego, typu passata
200 g czerwonego wina

200 g białego wina
2 łyżeczki cukru (opcional)
4 łyżeczki soli
1 - 2 łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
2 - 4 łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych (opcional)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porcję

Sodio 937.4 mg

Proteína 25.9 g

Calorías 1905 kJ / 455.3 kcal

Grasa 33.7 g

Fibra 2.7 g

Grasa saturada 28.3 g

Carbohidratos 11.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

STACJA THERMOMIX FRIEND® - OBIADY XXL 10 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Klasyczny wolno gotowany sos boloński

5h

Sos paprykowy (w słoikach na zimę)

2h

Przecier pomidorowy (passata) z bazylią i czosnkiem

1h 15min

Pulpety w sosie pomidorowym z purée ziemniaczanym

1h 40min

Sos pomidorowy marinara

1h 15min

Przecier pomidorowy (passata) z chili i czosnkiem

1h

Pasta à la ajvar z cukinii i papryki

1h 20min

Mieszanka curry

25min

Spaghetti arrabiata z tuńczykiem

30min

Wolno gotowany bulion cielęcy i ravioli z dynią (z osłoną noża miksującego)

8h 50min

Lasagne bolońska

1h 45min

Sos boloński

55min