![Świąteczny łosoś w cieście francuskim z sosem berneńskim Świąteczny łosoś w cieście francuskim z sosem berneńskim](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/AD80F05A-A59E-4E6F-AB0F-27FE11FA3204/Derivates/8DC310E9-E419-4D48-B5CA-B9E89244E1CB.jpg)
Versiones compatibles
Świąteczny łosoś w cieście francuskim z sosem berneńskim
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Łosoś w cieście francuskim
- 700 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry i ości
- 1 ½ łyżki estragonu, suszonego
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- mąka pszenna, ilość do oprószenia blatu
- 1 opakowanie ciasta francuskiego, świeżego, gotowego (ok. 275 g)
- 1 białko
Sos berneński
- 150 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
- 70 - 90 g cebuli szalotki, pokrojonej w ćwiartki
- 80 g białego wina, wytrawnego
- ½ łyżeczki estragonu, suszonego
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2 żółtka
- 1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 4021.2 kJ / 961.1 kcal
- Proteína
- 43 g
- Carbohidratos
- 33.6 g
- Grasa
- 70.6 g
- Grasa saturada
- 32.1 g
- Fibra
- 2.1 g
- Sodio
- 923.2 mg
Recetas alternativas
Łosoś w pomarańczach z brokułowym kuskusem
45min
Indyk w kruchym cieście
1h 30min
Korzenny crème brulée
3h 30min
Łosoś w galarecie
3h 50min
Świąteczny łosoś
35min
Włoskie mini pasqualine z jajkiem przepiórczym
1h 30min
Koktajl z krewetek
45min
Karp w migdałowej panierce
1h 40min
Łosoś z kapustą w cieście francuskim
1h
Wieniec z halloumi i rozmarynem
1h 50 min
Łosoś à la Wellington
1h 20 min
Łosoś na kremowym szpinaku
50min