Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 20 large raw prawns, peeled
- 1000 g water, plus extra for brushing
- 250 g sushi rice, rinsed well
- 2 Tbsp rice vinegar, plus 2 Tbsp for brushing
- 1 tsp sugar
- 1 tsp fine sea salt
- 3 tsp sriracha sauce
- 3 Tbsp mayonnaise (kewpie)
- sunflower oil, for frying
- 140 g plain flour
- 1 Tbsp cornflour
- 260 g sparkling mineral water
- 4 sheets nori seaweed
- 2 Tbsp toasted sesame seeds
- 2 fresh jalapeño chillies, cut in matchsticks
- ¼ cucumber, cut in matchsticks, deseeded
- ½ avocado, thinly sliced (2 mm)
- soy sauce, for dipping
- Inf. nutricional
- por 1 piece
- Calorías
- 194 kJ / 46 kcal
- Proteína
- 1.2 g
- Carbohidratos
- 5.6 g
- Grasa
- 2 g
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