Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 30 g Pistazien, ungesalzen, geschält
- 15 g Petersilie abgezupft
- 10 g Koriander mit den zarten Stängeln
- 100 g Spitzpaprika, rot in Stücken
- 150 g Zwiebeln halbiert
- 1 rote Chilischote, frisch entkernt
- 2 Knoblauchzehen
- 8 EL Olivenöl
- 150 g Bulgur grob
- 500 g Gemüsefond
- 1 TL Salz
- 60 g Datteln, entsteint fein gewürfelt
- 100 g Tomaten fein gewürfelt
- 2 TL Harissa (nordafrikanische Würzpaste)
- 5 EL Zitronensaft
- 3 Prisen Pfeffer
- 200 g Schafskäse cremig, zerkrümelt
- 250 g Griechischer Joghurt (10% Fett)
-
2
TL Minze, getrocknet
o 3 Stängel Minze abgezupft
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 649 kcal / 2720 kJ
- Proteína
- 16 g
- Grasa
- 43 g
- Carbohidratos
- 44 g
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